50 Jahre Gastlichkeit

Tischreservierung

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Tischreservierungen nur telefonisch entgegennehmen können. Wir freuen uns auf ihren Anruf unter 02606/597.

Am 25. und 26. Dezember haben wir geöffnet.

Geschlossen vom 22. bis 24. Dezember sowie vom 22. Dezember 2025 bis einschließlich 29. Januar 2026

Willkommen in der Gutsschänke Schaaf

Liebe Gäste

Wir blicken dankbar zurück auf eine tolle Saison, in der wir das 50. Jubiläum der Gutsschänke mit vielen von Ihnen feiern durften. Wir bedanken uns für Ihre langjährige Treue und wünschen erholsame Feiertage und einen guten Rutsch ins Neue Jahr.

Wir feiern 50 Jahre Gutsschänke

Seit mehr als 200 Jahren befindet sich das Gebäude im historischen Ortskern von Winningen. Von jeher sind die Bewohner dem Weinbau zugetan. Sei es der frühere Bürgermeister und Winzer Christian Bernhard Mölich, der ab 1850 in dem Haus wohnte, oder der Architekt und Baumeister Ferdinand Bernhard.

Ab 1975 verwandelte sich das alte Winzerhaus in die Gutsschänke mit ihren vier Gaststuben, dem großen Innenhof sowie dem Gewölbe-Weinkeller und dem Refugium im ersten Stock.