Die Gutsschänke in Winningen

Tischreservierung

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Tischreservierungen nur telefonisch entgegennehmen können. Wir freuen uns auf ihren Anruf unter 02606/597.

Willkommen in der Gutsschänke Schaaf

Ihre Gastgeber

Mit all unseren Möglichkeiten wollen wir dazu beitragen, dass Sie sich in unserem Haus wohlfühlen, den Alltag und alle Last vergessen und rundherum schöne und heitere Stunden verbringen.

Familie Stefan Pohl

und das Team der Gutsschänke

50 Jahre Gutsschänke

Wir blicken dankbar zurück auf eine tolle Saison 2025 , in der wir das 50. Jubiläum der Gutsschänke mit vielen von Ihnen feiern durften.

Seit mehr als 200 Jahren befindet sich das Gebäude im historischen Ortskern von Winningen. Von jeher sind die Bewohner dem Weinbau zugetan. Sei es der frühere Bürgermeister und Winzer Christian Bernhard Mölich, der ab 1850 in dem Haus wohnte, oder der Architekt und Baumeister Ferdinand Bernhard.

Ab 1975 verwandelte sich das alte Winzerhaus in die Gutsschänke mit ihren vier Gaststuben, dem großen Innenhof sowie dem Gewölbe-Weinkeller und dem Refugium im ersten Stock.